الأحد، 24 يناير 2010

كيكة الموز


المقادير :
2 كوب دقيق ( طحين )
2 ملعقة متوسطة بيكنج باودر
4/1 كوب حليب
3 بيضات + فانيليا
قالب زبدة صغير
3 موزات مقطعة حلقات
2/1 1 كوب سكر
حبهان ( هيل )
4/3 كوب عين جمل ( جوز ) ناعم
2/1 ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين )

الطريقة :
  1. الموز + الحليب ويضرب بالمضرب الكهربائي
  2. يضاف السكر + الزبدة + البيض ويضرب بالمضرب
  3. يضاف الدقيق + البيكنج باودر ويضرب بالمضرب
  4. يضاف عين الجمل ويقلب بالملعقة .

الحشوة :  موز + مربى فراولة + جيمر ( قشطة ) ( كريمة ثقيلة ) .

للتزيين :  كريم شانتيه ( كريمة خفيفة )

وبالهناء والشفاء ،،،