المكونات :
علبة فول مدمس
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
- نضع الفول في المقلاة مع الماء اللي في العلبة ، ونضع المقلاة على نار متوسطة ونترك الفول ليسخن وأثناء ذلك سيتبخر جزء كبير من ماؤه .
- نهرس الفول بالشوكة هرسا خفيفا ، ونضع الملح + الفلفل الأسود + قطعة الزبدة .
- نغلق النار ونغرف في أطباق صغيرة ، ويؤكل بالخبز .
- عادة الفول اللي يتعمل بالزبدة لا نضع عليه عصير ليمون ، حتى نستطيع تذوق طعم الزبدة .