الخميس، 1 مارس 2012

سلطة خضراء بالشبت

سلطة طيبة المذاق ، بتكون شهية عند تناولها مع المشويات .

المكونات :

خيار مقطع
طماطم مقطعة
شوية أوراق شبت مخرطين ( يستبعد الساق )
بصلة صغيرة مخرطة
عصير ليمون
قليل من الخل الأبيض
1 ملعقة صغيرة زيت ذرة
ملح
فلفل

الطريقة :
  1. في وعاء يخلط الخيار + الطماطم + الشبت .
  2. تجهيز التتبيلة : في وعاء آخر نضع البصلة المخرطة + عصير الليمون + الخل + الملح + الفلفل وتدعك باليد ، ثم يضاف الزيت وتقلب بالملعقة .
  3. وقت التقديم : نخلط مكونات السلطة مع التتبيلة وتقدم .
وبالهناء والشفاء ،،،