المقادير:
1/2 كوب فول مدمس
1 بصلة متوسطة مخرطة
3 فص ثوم مخرط
1 حبة طماطم متوسطة مخرطة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 بيضة
قليل من البقدونس المفروم
ملح وفلفل أسود
زيت ذرة
الطريقة:
- حأقلب البصلة المخرطة في الزيت وبعدين أضيف عليها الثوم وأقلب ثم الطماطم المخرطة ثم صلصة الطماطم .
- أضيف الفول المدمس مع الملح والفلفل الأسود .
- وأخيرا أضيف البيض وأخلطه بالفول وأرش البقدونس المخرط مع التقليب .
وبالهناء والشفاء،،،
