معكرونة بالثوم والأوريجانو



المعكرونة دائما تعتبر من الأكلات المفضلة لإن مذاقها جميل وسريعة التحضير وتتميز بأنها تتأثر بطعم بأي صوص أو بهارات تضاف لها مما يعطينا وجبات مختلفة ومتنوعة

المقادير :

1 كيس معكرونة سباجيتي

3 فص ثوم مفروم

1 قرن فلفل أخضر حار مفروم

ملح

فلفل

2 ملعقة كبيرة مليئة أوريجانو ناشف ( زعتر بيتزا )

جبنة بارميزان مبشورة للتزيين

قليل من زيت الذرة

الطريقة :

1. في حلة نسلق المعكرونة في ماء مغلي مضاف له ملعقة كبيرة ممسوحة ملح و 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
2. نصفي المعكرونة في مصفاة عند النضج .
3. في حلة نضع قليلا من زيت الذرة ثم الفلفل الحار المفروم + الثوم ونقلب .
4. سريعا نضيف المعكرونة المسلوقة المصفاة ونقلب .
5. نضع 2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو ( يمكن زيادة الكمية عند الرغبة ) ، ونقلب ، ونضيف مقدار مناسب من الملح والفلفل مع التقليب .
6. نغرف المعكرونة في أطباق ونبشر على الوجه جبنة بارميزان ونزين بقليل من الأوريجانو .

وبالهناء والشفاء ،،،