بطاطس مع كرات اللحم مشوية بالفرن

وجبة سهلة وسريعة الإعداد ومكوناتها معدودة .
مقادير البهارات تقريبية .

المكونات  :


1 علبة كرات لحم ماركة أمريكانا أو أي ماركة تفضلينها ( العدد 16 كرة )
4 حبات بطاطس متوسطة
ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل أحمر حلو بودرة )
1/4 ملعقة صغيرة كمون ناعم
زيت ذرة


الطريقة :

1. تقشر البطاطس وتقطع قطعا كبيرة وتوضع في وعاء به ماء لحين اعداد الصينية .
2. في صينية فرن نضع البطاطس ونرش عليها التوابل المكونة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون .
3. نوزع كرات اللحم في الصينية ونضع كمية جيدة من زيت الذرة في الصينية ونضيف كوب واحد من الماء للصينية .
4. تغطى الصينية بورق ألمونيوم وتدخل لفرن حار حرارته 260ْم على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة ، وبعد النصف ساعة ننزع ورق الألمونيوم ونتركها لتتحمر وهذا يستغرق تقريبا نصف ساعة أخرى .

ملاحظات :

• يمكن اعداد كفتة مدورة من اللحم الطازج واستخدامها في هذه الوصفة .

وبالهناء والشفاء ،،،