فول بالحمص

المقادير :

1 علبة فول 450 جرام
1 علبة صغيرة حمص مطحون بالطحينة  185 جرام
1 طماطم متوسطة مقطعة صغير
1 خيار متوسطة مقشرة ومقطعة صغير
ملح
فلفل أسود
قليل من زيت ذرة
قليل من زيت زيتون

الطريقة :

1. في طاسة ( مقلاة ) على النار نضع الفول ونهرسه قليلا بالشوكة بحيث يكون فيه حبات صحيحة وحبات مهروسة .
2. نضيف  الحمص المطحون + الطماطم + الخيار + الملح + الفلفل + زيت الذرة
3. نغرف في أطباق التقديم ونضع بجانبها زجاجة بها زيت زيتون علشان اللي يحب يحط شوية زيت زيتون على وجه طبقه ، ويغمس بالخبز .

وبالهناء والشفاء ،،،