المقادير :
2/1 1 كوب رز
2/1 1 ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
4/1 2 كوب ماء أو مرقة دجاج
حزمة شبت مخرطة
قليل من زيت الذرة
الطريقة :
- نغسل الرز ونصفيه من الماء .
- في قدر نضع الزيت وعندما يسخن نضع الرز ونقلب قليلا ثم نضيف الملح ثم الشبت مع تقليب الرز .
- نضيف مقدار الماء ونغطي القدر ونضعه على نار هادئة حتى النضج .
- اقتراحات التقديم : يقدم بجانب دجاج مقلي .
- لكل كوب رز 2/1 1 كوب ماء و1 ملعقة صغيرة ممسوحة ملح .
