كيكة الجوز ( عين الجمل )

المقادير :

6 بيضات + فانيليا
2 ملعقة هيل ( حبهان ) ناعم
1 ملعقة دارسين ( قرفة ) ناعمة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
عين جمل مدقوق نصف خشن

الطريقة :

1. يوضع البيض + الحبهان + الفانيليا + السكر في الخلاط الكهربائي .
2. يوضع الدقيق + البيكنج باودر ويخلط بالملعقة بشكل نصف دائري .
3. توضع القرفة + عين الجمل ويخلط بالملعقة .
4. يصب الخليط في قالب الكيك المدهون والمرشوش دقيق ويدخل الفرن .

وبالهناء والشفاء ،،،