البيتزا السريعة + ساندويتش بيتزا

تتميز هذه البيتزا بسرعة إعدادها وطعمها اللذيذ ، كما يمكن استخدام الخبز الشامي الأبيض أو الخبز الفينو ( الكايزر ) ( الصمون ) .

البيتزا السريعة :

المكونات :
خبز شامي أبيض
كاتشاب ( صلصة طماطم )
بصل أخضر مخرط صغير
مخلل مخرط صغير
زيتون أسود وأخضر مخرط صغير
طماطم مخرطة صغير
بسطرمة مقطعة أو نقانق مسلوقة ومقطعة
جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة :
- يوضع الكاتشاب على رغيف الخبز ويفرد بالملعقة ثم باقي المكونات على أن تكون الجبنة الموزاريلا أعلى طبقة .
- نحضر صينية فرن مستطيلة ذات حواف منخفضة ونضع عليها ورق ألمونيوم ( بدون زيت ) ثم الخبز .
- نضع الصينية على الرف الأوسط لفرن متوسط الحرارة لمدة 4-5 دقائق .


ساندويتش بيتزا

المكونات :
نفس مكونات البيتزا السابقة

الطريقة :
- المكونات ستوضع على الخبز ولكن فقط على نصف الخبز وفي الساندويتش يفضل وضع الكاتشاب ثم قليل من الموزاريلا ثم باقي المكونات ثم موزاريلا مرة أخرى .
- يطبق الخبز فيصبح ساندويتش .

- يخبز بنفس طريقة البيتزا السريعة .

ملاحظات :

• لما بنقول ان مدة الخبز 4 دقائق نقصد بيها 4 دقائق والفرن بيكون من الأول ساخن ، فعند بدء الشغل شغلي الفرن على حرارة متوسطة .
• الطماطم المقطعة عند وضعها على البيتزا مافيش مشكلة لإن ماؤها سيتبخر في الفرن ، لكن في الساندويتش يفضل إزالة الجزء اللي فيه بذر وماء .

وبالهناء والشفاء ،،،