المقادير :
من 1 إلى 2 علبة زبادي ( روب ) ويمكن أن يزاد المقدار حسب عدد الأفراد
3 فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل
1 خيار مقشر ومقطع قطع صغيرة جدا
قليل من النعناع الجاف
الطريقة :
تخلط المقادير السابقة معا وتوضع في وعاء وتقدم كمقبلات
- وممكن أبشر الخيار وهو بقشره في المبشرة اليدوية ، وبعدين أعصره كويس من ماؤه وأضعه على الزبادي وأخلطه مع الثوم والنعناع والملح والفلفل .
وبالهناء والشفاء ،،،
